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冷冻海产品之冷冻大虾的两种烹调办法澳门金沙vip88128
增加日期:[2018-5-12 10:40:51]金沙娱东场85155.com
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    又快到夏日了,夏日是吃虾的淡季。虾肉味道鲜美,不只营养价值高,并且肉质坚实,比力简单消化,特别合适身体虚弱及病后需求保养的人停止食用。冰冻大虾能包管大虾的新颖度以及便于运输,上面就给各人引见一下冷冻大虾的做法。

    冰冻虾的处置办法:

    把虾安排到到盘子中,撒上少量盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,接着把解冻好的虾用铰剪须减去虾腿还有那些尖尖的,然后用少量淀粉停止搓洗,淀粉洗濯洁净后去吃虾线,沥干水份便可烹调。上面给各人引见两道冰冻虾的做法。

    1、白灼冻虾

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    质料:冰冻虾、葱、姜、蒜。把冰冻虾根据上面的方面处置好,然后把葱洗净切寸段,姜洗净切成片。锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段、姜片,少量食用油,接着把曾经处置好的虾倒到锅中,等虾的外皮局部变成白色的,便可捞出,吃的时分剥壳,将虾肉掏出沾酱吃便可。

    2、红焖大虾

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质料:冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。把冰冻虾根据上面的方面处置好,然后把葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒。接着在锅加适当的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、大批酒、酱油翻炒平均后,倒入适当水,盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟。
    以上就是冷冻大虾的两种服法,假如各人有关于冷冻海产品的更多想理解的烹调办法,欢迎致电公司,我们将竭诚为您服务。

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